你的电饭煲有这种情况,必须更换!
发布时间:2023-04-16 16:27:16点击:
你的电饭煲有这种情况,必须更换!
电饭煲是每个家庭的烹饪帮手,每一碗美味的米饭都离不开它。
但由于使用频率过高,电饭煲的密封圈会变黄脱落,或内胆锅涂层损坏。在这种情况下,很多人仍然认为只要能正常做饭。
但是,真的能用吗?
你的电饭煲有这种情况,必须更换!
(左)胶圈脱落(右)内胆涂层损坏/图源网络
电饭煲内胆损耗应及时更换
电饭煲内胆涂层的处理可以保证锅内食物的均衡加热,达到不糊锅的效果,主要起到阻隔作用,避免合金材料中有害物质与食物接触。
使用内胆涂层脱落的电饭煲会使食物更容易粘锅烧焦,使内胆更难清洗。
目前,电饭煲内胆的主流基材是铝合金,涂层脱落会导致基材暴露。例如,使用这种电饭煲制作酸辣汤、糖醋排骨等酸性食物,会使内胆的铝元素更容易溶解,影响人体健康。
这三种行为会加速内胆损伤
内胆清洗不正确
钢丝球是清洁硬块污渍的杀手锏,但也会误伤电饭煲内胆!钢丝球材质坚硬,与内胆摩擦会导致涂层脱落。
建议:用软布或海绵清洗即可。
使用金属铲
金属铲虽然耐用,但边缘锋利,容易划伤电饭煲内胆,使涂层脱落。
建议:用耐热的硅胶铲或木铲盛饭。
用电饭煲煮酸性食物
电饭煲不宜用于烹饪酸性食物。酸性食物会沿着电饭煲内胆的缝隙腐蚀涂层的基体,使涂层脱落,缩短电饭煲的使用寿命。